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Foiano della Chiana e' un antico borgo della Valdichiana: il paese e' circondato da due cerchie di mura concentriche (la piu' antica fu racchiusa nel 1476 da quella costruita dai Fiorentini). All'interno della prima cerchia si trovano il Palazzo Comunale, il Palazzo Granducale, la Torre Civica, la chiesa della Santissima Trinita', il Teatro Garibaldi, la chiesa di S. Maria della Fraternita’, il Palazzo Neri Serneri, le Logge del Grano, mentre, comprese fra la prima e la seconda cerchia di mura, troviamo la Collegiata di San Martino e la chiesa di San Michele Arcangelo. Poco fuori del paese, lungo la strada che conduce a Lucignano, s’incontra la chiesa di San Francesco. Foiano e' famosa per il suo Carnevale, che si dice sia il piu' antico del mondo, in quanto risalirebbe addirittura all'anno 1539, quando in una disposizione contenuta nello Statuto della Comunita', la' dove si tratta di festivita', s’individua il di' di Carnovale con uno di inanzi e uno di poi, assegnando, dunque, ben tre giorni alla celebrazione della festa. Percorso Trekking - L’itinerario Walking Italy per Foiano della Chiana ha inizio da Lucignano: tempo necessario a compiere il percorso 2 h., dislivello 165 metri.
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